In Mozambico, a Maputo, Agape Onlus collabora con GELARTE :  il responsabile della gelateria, Alberto Giani, ha conoscenze specifiche legate all’arte del gelato, è un professionista della ristorazione ma soprattutto riesce ad abbinare la sua attività commerciale con il suo essere attivo nel mondo no profit. Il suo impegno, anche con il supporto di Carpigiani Gelato University, è quello di formare ragazze e ragazzi legati in qualche modo ai centri dove opera AGAPE e  conseguentemente creare possibilità di ulteriori sviluppi dell’attività con una maggiore offerta di posti di lavoro. Queste collaborazioni, oltre alla gestione della Gelateria, lo porta a partecipare, coadiuvato da Maria José, già formato nella produzione di gelato, a partecipare ad eventi sul territorio. A Dicembre 2025 il suo gelato per è stato fornito all’Hotel Polana, il principale della città, per rendere più dolce Il Natale Solidário per sostenere i bambini dell’ orfanotrofio.